منتدى مدرسة منشأة العمار الإعدادية

منتدى تربوي تعليمي يهتم بنواحي التواصل بين المعلمين وإدارة المدرسة من ناحية والطالب والمجتمع المحيط بالمدرسة من ناحية أخرى
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخول  
التبادل الاعلاني
مدرستنا
المركز العلمي للكمبيوتر بالعمار
وحدة الدعم الفني بإدارة طوخ
الهيئة القومية لضمان جودة التعليم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث

شاطر | 
 

 طريقة عمل اكلة اردنية مع انى اتولدت هناك بس مش فاهمة حاجة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ايمان محمد

avatar

عدد المساهمات : 274
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
العمر : 21

مُساهمةموضوع: طريقة عمل اكلة اردنية مع انى اتولدت هناك بس مش فاهمة حاجة   السبت يونيو 19, 2010 5:38 am

طريقة عمل المنسف بالصور،المنسف الاردني بالصور،اكلات اردنيه شهيه،اطباق اردنيه مشهوره بالصور،طريقة عمل المنسف بالصور،المنسف الاردني بالصور،اكلات اردنيه شهيه،اطباق اردنيه مشهوره بالصور


وطريقة تحضيره سهل وبسيطة




ملاحظة : 1-المقادير حسب عدد افراد العائلة
2-ويوضع المنسف بسدر كبير دائري
3- الرز لازم يكون رز مصري مش رز حبة طويلة
4- اللبن لازم يكون جميد ينقع قبل بفترة (ساعة)
ويخلط ع الخلاط ويفضل ان يخلط باللبن الرائب



خلينا نبدا

اولا : ننظف اللحمة بخل وملح , ونضعها بطنجرة مع ماء وورق غار وحب هيل
ونضعها على النار حتى تستوي
انا بالنسبة الي بحطها بطنجرة ضغط لمدة نص ساعة
وكل ما كانت اللحمة مستوية اكتر كلما كان المنسف اطيب

تانيا : ننقع الرز بعد النقع نصفي جيدا حتى يروح النشا منو
وبعدين نضعو بطنجرة ونحط عليه شوية عصف(كركم) ونضع فيها شوية زيت قلي ونضع عليه

ماء اكتر بقليل من مستوى الرز ونضعه ع النار


تالتا : عندما يغلي بنوطي الغاز لاقل درجة
ونتركه يستوي ع مهله

الرز بعد الاستواء
نضع اللبن بالخلاط ونضع عليه ملعقة نشا ونخلطو جيدا
ثم نضعو بطنجرة

ونضع عليه ماء اللحمة بعد تصفيتها ونضعه ع الغاز
مع ملح ومع التحريك المستمر
(في حال عدم التحريك يفرط اللبن)


بعد ان يغلي اللبن نضع عليه اللحمة ونوطي الغاز
ونتركه قليلا

نضع خبز شراك في سدر التقديم
تم نضع عليه الرز بشكل مرتب ودائري



نقوم بوضع اللحمة في منتصف السدر ونضع عليها اللوز المقلي
ونرش عليها بقدونس مفروم ونصب عليه اللبن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Miss.Aya

avatar

عدد المساهمات : 386
تاريخ التسجيل : 09/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اكلة اردنية مع انى اتولدت هناك بس مش فاهمة حاجة   الجمعة أكتوبر 22, 2010 8:26 pm


رائع يا إيمان

ايوة كده شوية وصفات من بلاد الأردن الجميلة

على فكرة ..طنجرة يعنى حلة

هيل يعنى حبهان....ورق غار يعنى ورق اللورا

بس السدر ممكن يكون مقصود بيه السرفيس الدائرى واالى يتكد المعلومة دى صح اكيد والدتك

احنا متظرين...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صفاء محمد



عدد المساهمات : 133
تاريخ التسجيل : 24/09/2010
العمر : 19

مُساهمةموضوع: هلا   الجمعة أكتوبر 22, 2010 8:38 pm

هلا وغلا الاكلة جميلة جدا وزىمابتقولوا مصر ام الدنيا كمان الاردن اول دار للهيبة وار دار


عدل سابقا من قبل صفاء محمد في الجمعة أكتوبر 22, 2010 8:44 pm عدل 2 مرات (السبب : اخر)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل اكلة اردنية مع انى اتولدت هناك بس مش فاهمة حاجة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مدرسة منشأة العمار الإعدادية :: منتدى المواد الدراسية :: منتدى المجالات-
انتقل الى: